Monatsarchiv: Dezember 2018

Bottarga: Der „Kaviar des Mittelmeers“

Der Rogen der Meeräsche zählt zu den edelsten Delikatessen Italiens. Deshalb  ist Bottarga ein wunderbarer Gaumenschmaus zum Weihnachtsfest – egal ob Sie das „Gold aus Sardinien“ selbst genießen oder als ganz besondere Köstlichkeit verschenken.

Mehr zu dieser Köstlichkeit gibt’s im neuen Lust auf Italien.