EDITION SEMONIA
Mit der EDITION SEMONIA habe ich im Herbst 2026 meinen eigenen Verlag gegründet. Hier erscheinen Bücher über Länder, Menschen und ihre kulinarischen Traditionen.
Den Anfang macht die Reihe „Genussgeschichten“. Sie erzählt Köstliches und Kurioses aus der Küche: über Lebensmittel und ihre Geschichten, über Menschen und Traditionen, über regionale Spezialitäten und überraschende Entdeckungen.
Der erste Band „Genussgeschichten aus Italien – Menschen, Produkte, Leidenschaften“ erscheint in Kürze. Weitere Bände über Italien und Spanien sind geplant.
Culinaria und andere Bücher
Culinaria España ist mein Lieblingsbaby als Herausgeberin – auch wenn Culinaria Russia mit fünf Ländern, fünf Sprachen und vier verschiedenen Schriften die größere Herausforderung war. Das hieß viele Autoren und Lektoren zu koordinieren – für Inhalt, für Sprache, für Transkription – und dazu noch Experten für die komplexe historische und politische Lage in den Ländern Russland, Ukraine, Georgien, Armenien und Aserbaidschan.
Als (Co-)Autorin habe ich diese Werke renommierter Köche verfasst:
Lektoriert und zum Teil auch ins Deutsche übersetzt habe ich unter anderen folgende Werke:
