Culinaria España ist mein Lieblingsbaby als Herausgeberin – auch wenn Culinaria Russia mit fünf Ländern, fünf Sprachen und vier verschiedenen Schriften die größere Herausforderung war: Das hieß viele Autoren und Lektoren zu koordinieren – für Inhalt, für Sprache, für Transkription – und dazu noch Experten für die komplexe historische und politische Lage in den Ländern Russland, Ukraine, Georgien, Armenien und Aserbaidschan.
Lektoriert und zum Teil auch ins Deutsche übersetzt habe ich unter anderen folgende Werke:
